人民网南平4月23日电 (记者林盈)鸡，高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低热量，是一种理想的肉类来源。说到“吃鸡自由”，就要提到一家来自福建省南平市光泽县的企业——福建圣农控股集团有限公司(以下简称圣农集团)。日前，记者随“何以中国·闽山闽水物华新”网络主题宣传活动采风团队来到光泽县，寻找这里把一只鸡“吃