为进一步提升居民食品安全意识，普及食品安全科学知识，近日，丽景社区党支部联合呼和浩特市食品与医药卫生学校开展了一场食品安全检测活动，活动吸引众多居民踊跃参与。
活动现场，居民们纷纷从家中带来新鲜的蔬菜水果，交给食品检测班的学生们进行检测。学生们使用食品快速检测试剂盒，对蔬果中的农药残留等指标进行检测。他们熟练地将样品称量、前处理、检测，每一个步骤都操作规范。在等待检测结果的过程中，学生们还化身“小小科普员”，结合检测过程，向居民们讲解食品安全的重要性、如何辨别蔬菜水果的新鲜度、农药残留对人体的危害以及日常选购食材的小窍门等知识，居民们认真聆听，不时提出疑问，学生们都耐心细致地一一解答。
经过检测，结果陆续出炉。学生们当场向居民反馈检测情况，并针对检测出存在轻微农药残留的蔬果，分享了有效的清洗去除方法。
据了解，此次活动不仅让居民们对自家食材的安全性有了更直观的了解，增强了食品安全意识和自我保护能力，同时也为呼市食品与医药卫生学校的学生们提供了宝贵的实践机会，将课堂所学知识运用到实际操作中，提升了专业技能和社会服务能力。（泉媒体记者 于腾蛟 通讯员 杨再峰）
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