5月8日，由中国海洋大学、青岛海洋食品营养与健康创新研究院、逢时（青岛）海洋科技股份有限公司共建的“海洋功能食品创新联合研究中心”正式揭牌。该研究中心立足国家海洋战略需求，以南极磷虾等海洋生物资源高值化开发为核心，聚焦功能脂质、活性肽等生物活性物质挖掘与高值化产品开发，通过产学研深度融合，构建起“基